糖醋山药块

糖醋山药块

药膳类,糖醋山药块,内容:[原料]家山药500克,白糖50克,醋50克,面粉50克。[制法]将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植...
归芪鲤鱼汤

归芪鲤鱼汤

药膳类,归芪鲤鱼汤,内容:[原料]鲤鱼1000克,当归15克,黄芪50克,精盐少许,花生油、芫荽适量。[做法]将鲤鱼洗净去鳃、内脏及鱼鳞,...
墨鱼鸡肉饮

墨鱼鸡肉饮

药膳类,墨鱼鸡肉饮,内容:[原料]母鸡一只,墨鱼干(带骨)一条,糙糯米150克,食盐少许。[制法]将母鸡宰杀洗净后,连内脏、与带骨墨鱼一同...
陈皮木香烧肉

陈皮木香烧肉

药膳类,陈皮木香烧肉,内容:[原料]陈皮3克,木香3克,瘦猪肉200克。[制法]先将陈皮,木香焙脆研末备用;在锅内放食油少许烧热后,放入猪...
补中益气糕

补中益气糕

药膳类,补中益气糕,内容:[原料]鸡蛋10个、党参、黄芪、红枣各20克、炙甘草6克、当归9克、白术9克、升麻5克、柴胡5克、陈皮9克、生姜...
草果豆蔻煲乌骨鸡

草果豆蔻煲乌骨鸡

药膳类,草果豆蔻煲乌骨鸡,内容:[原料]乌骨母鸡一只(约重500克),草果、草豆蔻各5克。[制法]鸡洗净,草果,草豆蔻入其腹内,以竹签缝好...
专家解析最佳药膳食物

专家解析最佳药膳食物

药膳类,专家解析最佳药膳食物,内容:世界卫生组织(英文缩写“WHO”)组织执行委员会第113届会议提出了各类食物选择的建议,包括控制饱和脂...
进补,如何应对不良反应

进补,如何应对不良反应

药膳类,进补,如何应对不良反应,内容:正是冬令进补时。最近,本版收到一些读者来信,希望能介绍一些具体有用的相关知识。为此,记者采访了戚广崇...
药膳治疗鼻出血

药膳治疗鼻出血

药膳类,药膳治疗鼻出血,内容:老年人鼻出血多由肝火上逆、肺热上壅及脾不统血所致,其治疗应先用外治法止血,再辨证求因,配合药膳治疗。肝火上逆...
食疗调治胃下垂

食疗调治胃下垂

药膳类,食疗调治胃下垂,内容:胃下垂是中老年人消化系统的常见病,女性多于男性。胃周围韧带松弛或胃壁张力降低,都容易造成胃下垂。中医认为,系...