芫荽黄豆汤
药膳类,芫荽黄豆汤,内容:[原料]香菜(即芫荽)30克,黄豆10克,食盐少许。[制作]取新鲜香菜30克洗净;黄豆10克、洗净后,先将黄豆放...
乌梅粥
药膳类,乌梅粥,内容:[原料]乌梅20克、粳米100克、冰糖适量。[做法]将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量,稍煮溶化即可。...
罗汉果烧兔肉
药膳类,罗汉果烧兔肉,内容:[原料]罗汉果1个,兔肉300克,莴苣100克,料酒、姜、葱、酱油各10克,盐4克,味精3克,鲜汤300克,素...
仙枣赤豆粥
药膳类,仙枣赤豆粥,内容:[原料]仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。[制法]取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日...
附子粥
药膳类,附子粥,内容:[原料]炮附子10克、炮姜15克、粳米100克。[做法]先将两药捣细,过筛为末,每次取10克,与米同煮为粥。[用法]...
党参百合粥
药膳类,党参百合粥,内容:[原料]党参10-30克,百合20克,粳米100克,冰糖少许。[做法]取党参浓煎取汁;百合、粳米同煮成粥,调入药...
鸭粥
药膳类,鸭粥,内容:[原料]青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。[做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥;或用鸭汤煮粥,不...
香菇薏米饭
药膳类,香菇薏米饭,内容:[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心...
莱菔子粥
药膳类,莱菔子粥,内容:[原料]莱菔子末15克、粳米100克。[做法]将莱菔子末与粳米同煮为粥。[用法]早晚温热食用。[作用]化痰平喘,行...
葱豉黄酒汤
药膳类,葱豉黄酒汤,内容:[原料]豆豉15克、葱须20克、黄酒50克。[做法]豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎5分钟,...